PRODUK UNGGULAN KELURAHAN MENTIKAN
Dari kejauhan,asap mengepul hidung mencium bau aroma gurih sekali,membuat perut menjadi keroncongan.Setelah ditelusuri,ternyata sumber bau tersebut ada disekitar Jln.Prapanca No 1 kelurahan mentikan Kecamatan Prajuritkulon Kota Mojokerto.
Bpk.H.Khamam itulah nama orang yang mempunyai usaha panggangan iwak bader tersebut,Beliau mengawali usaha tersebut kurang lebih sudah 12 tahun.Semula usaha tersebut kecil-kecilan dengan sangat tekun mereka jatuh bangun,akhirnya sekarang sudah membuahkan hasil bisa membiayai keluarga sampai beliau bisa naik Haji.
Untuk ikan yang mentah tersebut mereka ambil dari tengkulak Sidoardjo dan Lamongan,Kemudian diolah dan dipanggang diatas bara api yang panas dengan suhu yang tinggi dengan cara manual inipun para pelanggan sudah bisa mengambil untuk dijual lagi.Ada yang beli langsung dirumahnya bagi tetangga sekitarnya.Tapi tidak menutup kemungkinan untuk dijual di luar kota juga.
Iwak panggangan tersebut sangat khas rasanya,enak dan gurih apalagi kalau dimakan dengan nasi hangat dan sambael terasi,apalagi disantap siang dengan keluarga sangat nikmat sekali.
Barangkali ada yang berminat monggo mampir dikelurahan mentikan dengan alamat tersebut diatas niscaya saya percaya anda akan memborongnya.Dan pasti akan kembali lagi dengan rasa khasnya yang unik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar